Чай є незамінним напоєм у житті людини. Багато людей мають пристрасть до чаю, а є й такі, які навіть не встають з ліжка рано вранці, не випивши чашечки чаю. Його зазвичай споживають люди майже всіх вікових груп.
Отже, давайте обговоримо деякі помітні переваги та недоліки чаю:
Переваги
Містить антиоксиданти
Чай є джерелом антиоксидантів і має ряд переваг для здоров’я, які були виявлені в багатьох різних видах досліджень. Фактично, деякі дослідження показали, що вживання чаю може знизити ймовірність розвитку серцево-судинних захворювань. Антиоксиданти виділяються в організм, коли люди п’ють чай, допомагаючи організму боротися з вільними радикалами. Рак може бути викликаний речовинами, званими вільними радикалами, які можуть пошкодити ДНК і клітини. Вживання трьох чашок зеленого чаю щодня знижує ризик раку на 12%, згідно з одним дослідженням.
Містить менше кофеїну
Чай є чудовою заміною кави для тих, хто хоче зменшити споживання кофеїну, оскільки в ньому загалом менше кофеїну порівняно з тією ж кількістю кави. Крім того, дві чашки кави містять стільки ж антиоксидантів, скільки одна чашка чаю.
Зменшує ризик серцевого нападу
Вживання трьох чашок чаю щодня може знизити ймовірність серцевого нападу на 14% порівняно з людьми, які цього не роблять. Цей висновок став результатом дослідження, опублікованого в British Medical Journal. Дослідження показали, що чай може знизити рівень холестерину, запобігти хворобам серця та зберегти гарну шкіру.
Зменшує ризик інсульту та допомагає впоратися з тривогою
Доведено, що чай знижує ризик інсульту, а також може допомогти впоратися з тривогою. Це пов’язано з вмістом магнію, який корисний для серця і артерій. Цікаво, що амінокислота L-теанін, що міститься в чаї, може певною мірою допомогти зменшити тривогу. Не викликаючи сонливості, ця речовина сприяє відчуттю розслаблення.
Допомагає у втраті ваги
Люди п’ють чай з різних причин, у тому числі для схуднення. Крім того, завдяки своїй низькій калорійності чай може стати фантастичною природною заміною солодких напоїв. Антиоксиданти чаю також пов’язують із зменшенням кількості абдомінального жиру, що може допомогти у втраті ваги. Тому його також рекламують як чудовий напій для схуднення.
Користь для здоров'я
Чай має низку корисних властивостей, які можуть запобігти втраті кісткової маси. Наприклад, добре відомо, що він зміцнює кістки, що корисно для дорослих і жінок у постменопаузі, які мають ризик розвитку остеопорозу.
float до рядка
Допомагає уникнути карієсу
Чай дійсно може допомогти уникнути проблеми карієсу. Завдяки фтору, що міститься в ньому, зуби зміцнюються, а мікроби захищаються. Чайні дубильні речовини також допомагають у видаленні шкідливих речовин із зубів через хелатування. Вважається, що зростання інфекцій пригнічується роллю чаю як м’якого антибіотика, який допомагає підтримувати здоров’я порожнини рота.
Багате джерело магнію
Магній є багатим джерелом поживних речовин, і це один з найважливіших елементів, які містяться в чаї. Магній є найважливішим мінералом, який має низку переваг для здоров’я, зокрема зміцнює вашу імунну систему та підтримує здоров’я серця. Окрім цих найважливіших мінералів, чай також містить калій і цинк, які можуть знизити шкідливий холестерин, підтримувати міцність кісток і контролювати рівень цукру в крові.
Недоліки
Знижена абсорбція мінералів
Поглинання мінералів знижується через високий вміст поліфенолів у чаї. З’єднуючись із залізом у їжі та перешкоджаючи його засвоєнню організмом, ці поліфеноли можуть перешкоджати засвоєнню заліза. Згідно з дослідженнями, навіть якщо люди, які п’ють чай, споживали прийнятну кількість заліза через свій раціон, рівень феритину в сироватці крові був вищим, що вказувало на нестачу заліза.
Підвищений рівень тривожності та стресу
Чай часто вживають, щоб заспокоїти напругу та тривогу. Проте, згідно з новими дослідженнями, кофеїн у чаї може справді посилити тривогу та стрес. Завдяки стимуляції центральної нервової системи кофеїном підвищується пильність, апетит і свідомість. Крім того, він може збільшити частоту серцевих скорочень, викликати тремтіння в м’язах, головний біль і розлад шлунка, якщо його не вживати в помірних кількостях.
10 мл в унції
Порушує цикл сну
Випивання чашки чаю, особливо перед сном, порушує природний цикл сну організму. Вживання кави занадто пізно вдень може призвести до безсоння, оскільки кофеїн є стимулятором. Вживання кофеїну пізно вдень може не дати вам спати вночі, навіть якщо ви вживаєте його вдень.
Викликає нудоту
У деяких людей чай може викликати нудоту або нудоту, тому так багато людей вибирають молоко з чаєм. Вживання молока не має позитивного ефекту для тих, хто страждає алергією на дубильні речовини.
Причини кислотності
Вживання занадто великої кількості чаю може призвести до кислотності, стану, коли ваш шлунок починає виробляти занадто багато кислоти. Через це можуть виникнути печія та проблеми зі шлунком. Споживання надмірної кількості чаю також може спричинити пошкодження нирок та езофагальний рефлюкс.
Висновок
Чай є напоєм, який дуже люблять у всьому світі. Люди споживають його, щоб залишатися зволоженим і насолоджуватися різними смаками. Було продемонстровано численні переваги, зокрема зниження частоти серцевих захворювань, покращення функції мозку та захист від кількох злоякісних новоутворень. Однак, якщо його проковтнути у великих кількостях, він також може викликати тривогу, високий кров'яний тиск та інші несприятливі побічні ефекти.