Локшина і спагетті - звичайні харчові продукти, які широко споживаються в усьому світі. Обидва є основними продуктами харчування в багатьох частинах світу. Хоча обидва довгі та циліндричні за формою, локшина тонша за спагетті. Люди часто думають, що це однакові харчові продукти, але вони відрізняються один від одного. Давайте подивимося, чим локшина відрізняється від спагетті!
локшина:
Локшина була основною їжею народу династії Хань у Китаї. Він швидко став популярним в інших частинах Азії, Європи та Близького Сходу. Готується зазвичай з прісного тіста з борошна, яйця і води. З тіста локшину можна виготовляти різної форми та розміру. Зазвичай їх їдять паличками, вони тонші за спагетті.
Локшина має багато різновидів, таких як Lamian (Китай), Mee pok (Південно-Східна Азія), Nokedli (Угорщина) і Somen (Японія). Ширатакі, японська локшина, являє собою тонку і прозору локшину, виготовлену з коренів рослини конжак. Він багатий клітковиною та має низький вміст калорій і вуглеводів, тому корисний для людей, які шукають дієту з низьким вмістом калорій і вуглеводів.
посилальна змінна в java
Локшину можна варити різними способами, зазвичай її варять у підсоленій киплячій воді, а потім зливають. Його можна їсти після кип’ятіння з соусом, але зазвичай його смажать з іншими інгредієнтами, такими як овочі, м’ясо, морепродукти тощо, щоб додати більше смаку та аромату.
Спагетті:
Спагетті – різновид макаронних виробів. Виготовляється з меленої пшениці і води. Італійські спагетті виготовляються з манної крупи твердих сортів пшениці. Однак у деяких країнах його можна виготовляти з інших видів борошна, наприклад, багатозернового або цільнозернового. Спагетті має багато різновидів, таких як спагеттіні та спагеттоні. Спагетіні, відомі як спагеті з волоссям ангела, тонкіші за спагетоні, тому їх приготування займає менше часу. Спагетоні має широкий діаметр, тому для приготування потрібно більше часу.
Спагетті відварюють у воді з сіллю або оливковою олією, потім подають із соусом і начинками, такими як орегано, листя базиліка, овочі, сир, м’ясо тощо. Зазвичай їх їдять виделкою, рідко використовують палички.
Виходячи з наведеної вище інформації, деякі ключові відмінності між локшиною та спагетті такі:
| локшина | Спагетті |
|---|---|
| Він походить з Китаю. | Спагетті - це вид пасти, який, як вважають, походить з Італії. |
| Він буває різних форм і розмірів. | Він довгий, тонкий і циліндричної форми. |
| Готується з прісного тіста (борошно, яйце і вода) і готується в окропі з олією. | Його готують з манної крупи або борошна і варять в киплячій воді з сіллю та олією. |
| Це традиційна страва в багатьох країнах. | Це італійська страва. |
| У різних частинах світу його подають по-різному, напр. можна смажити з овочами, м'ясом тощо. | Зазвичай подається з соусом. |
| Його можна додавати в суп. | У суп не додають. |
| Переважно їсти паличкою. | Переважно їсти виделкою. |