Кофеїн це пуриновий алкалоїд і триметилксантин, який діє як стимулятор центральної нервової системи (ЦНС). Його хімічна формула C ₈ Х ₁₀ Н ₄ О ₂ і також називається метилтеоброміном, 1,3,7-триметилксантином, 7-метилтеофіліном, гуараніном або теїном.

Кофеїн — білий кристалічний пурин без запаху і гіркуватий смак. Кофеїн - це метилксантиновий алкалоїд, який природним чином міститься в насінні, листі та плодах кількох рослин і дерев, що походять з Африки, Східної Азії та Південної Америки. Він може бути синтезований шляхом реакції між диметилсечовиною та малоновою кислотою. Кофеїн отримують природним шляхом з пуринового ксантину, який міститься в більш ніж шістдесяти рослинах, включаючи каву, чай і какао. Це найбільш часто вживана психоактивна речовина в усьому світі. Існує як позитивний, так і негативний вплив кофеїну на здоров’я. Після багаторазового щоденного вживання кофеїн може викликати помірну форму наркотичної залежності. Отже, коли людина припиняє використовувати його після повторного використання, це призводить до таких симптомів, як сонливість, головні болі та дратівливість.

У цій статті ми детально дізнаємось про кофеїн, хімічний склад кофеїну, структуру кофеїну, джерела кофеїну, синтез кофеїну тощо та багато іншого.

рік на квартали

Зміст< /p>

• Що таке кофеїн?
• Хімічний склад кофеїну
• Структура кофеїну
• Синтез кофеїну
• Властивості кофеїну
• Застосування кофеїну

Що таке кофеїн?

Кофеїн є алкалоїдом і діє як хімічний стимулятор. Його назва IUPAC 1,3,7 – триметилксантин. Кофеїн природним чином міститься в різних сполуках, найпоширенішою сполукою, в якій міститься кофеїн, є кавові зерна. Він розчинний у теплій або гарячій воді, але частково розчинний у воді (за кімнатної температури). Його температура плавлення становить 235-238 °C, він, як правило, не має запаху та знаходиться в сироватці.

Хімічний склад кофеїну

Хімічний склад Caffiene C₈Х₁₀Н₄О₂. Його хімічний склад складається з 8 атомів Карбону, 10 атомів Гідрогену, 4 атомів Нітогену та 2 атомів Оксигену.

Хімічна назва кофеїну

Хімічна назва кофеїну - 1,3,7-триметилпурин-2,6-діон.

java string підрядок

Структура кофеїну

Хімічна формула кофеїну С₈Х₁₀Н₄О₂, тобто він складається з восьми атомів Карбону, десяти атомів Гідрогену, чотирьох атомів Нітрогену та двох атомів Оксигену. Структура кофеїну схожа на структуру пуринового кільця. Кофеїн є триметилксантином, який складається з двох конденсованих піримідиндионового та імідазольного кілець і має три метильні групи, розташовані в положеннях 1, 3 та 7. Піримідиндионові кільця та імідазольні кільця є гетероциклічними кільцями, де піримідиндионове кільце є 6-членним кільцем з двома атоми азоту, а імідазольне кільце - це 5-членне кільце з двома атомами азоту.

Джерела кофеїну

Різноманітні джерела, які містяться в природі, - це листя, фрукти та боби. А основним джерелом кофеїну є кавові зерна. Він також міститься в насінні коки, чайному листі та горіхах кола.

Синтез кофеїну

Кофеїн готується відповідно до пунктів, доданих нижче,

• Кофеїн - це метилксантиновий алкалоїд, який природним чином міститься в насінні, листі та плодах кількох рослин і дерев, що походять з Африки, Східної Азії та Південної Америки.
• Він може бути синтезований шляхом реакції між диметилсечовиною та малоновою кислотою.
• Він також може вироблятися, коли теобромін обробляють метилйодидом і метоксидом натрію.
• Коли сечову кислоту обробляють йодистим метилом у лужному розчині, утворюється 1,3,7-триметилсечова кислота. При подальшому нагріванні з фосфорилхлоридом (POCl₃), він виробляє хлоркофеїн, який утворює кофеїн при подальшому відновленні йодистим воднем.

• Кофеїн утворюється як побічний продукт при виробництві кави без кофеїну шляхом декофеїнізації. У процесі декофеїну кофеїн і кава без кофеїну виробляються шляхом вилучення кофеїну з його природних джерел, як-от кава.

Властивості кофеїну

Різні властивості кофеїну:

Застосування кофеїну

Різні способи використання кофеїну:

• Кофеїн є стимулятором центральної нервової та дихальної систем.
• Кофеїн можна використовувати для лікування та профілактики передчасних розладів дихання у немовлят.
• Кофеїн покращує спортивні результати як в аеробних, так і в анаеробних ситуаціях.
• Кофеїн вважається ранковим паливом і може затримати або зупинити сон і підвищити ефективність виконання завдань під час депривації сну.
• Кофеїн використовується в енергетичних напоях, безалкогольних та інших напоях.

Побічні ефекти кофеїну

Різні побічні ефекти кофеїну:

• Передозування кофеїну може призвести до кофеїнової інтоксикації, яка є станом надмірної стимуляції центральної нервової системи. Це клінічно значущий тимчасовий стан, який розвивається під час або незабаром після вживання кофеїну.
• Високе споживання кофеїну в енергетичних напоях було пов’язане з короткочасними серцево-судинними побічними ефектами.
• Вживання понад 400 мг кофеїну на день може призвести до безсоння, занепокоєння, неспокою, дискомфорту в животі, нудоти, прискореного пульсу, респіраторних симптомів, головного болю, стресу, збудження, гіпервентиляції, галюцинацій, діурезу та порушень згортання крові.

Детальніше,

час обіду проти вечері

• Хлористий натрій
• Хлорид магнію
• Карбонат магнію

Поширені запитання про кофеїн

1. Як отримують кофеїн із сечової кислоти?

Коли сечову кислоту обробляють йодистим метилом у лужному розчині, утворюється 1,3,7-триметилсечова кислота. При подальшому нагріванні з фосфорилхлоридом (POCl₃), він виробляє хлоркофеїн, який утворює кофеїн при подальшому відновленні йодистим воднем.

2. Яка хімічна формула структури кофеїну?

Кофеїн має хімічну формулу C₈Х₁₀Н₄О₂, тобто він складається з восьми атомів Карбону, десяти атомів Гідрогену, чотирьох атомів Нітрогену та двох атомів Оксигену. Структура кофеїну схожа на структуру пуринового кільця.

3. Яка хімічна формула кофеїну?

Хімічна формула кофеїну С₈Х₁₀Н₄О₂.

4. Яке використання кофеїну?

• Кофеїн є стимулятором центральної нервової та дихальної систем.

• Кофеїн використовується в енергетичних напоях, безалкогольних та інших напоях.

5. Які властивості кофеїну?

Різні властивості кофеїну:

• Він виглядає як білий кристалічний пурин без запаху і має гіркий смак.
• Його температура плавлення 235-238 °C, температура кипіння 178 °C.
• Його молекулярна маса і щільність становлять 194,194 г/моль і 1,23 г/см.³, відповідно.
• Він помірно розчинний у воді кімнатної температури, але добре розчинний у киплячій воді.

6. Які побічні ефекти кофеїну?

Передозування кофеїну може призвести до кофеїнової інтоксикації, яка є станом надмірної стимуляції центральної нервової системи.

7. Що таке синонім C₈Х₁₀Н₄О₂?

Синонім C₈Х₁₀Н₄О₂це кофеїн, а його назва IUPAC – 1,3,7-триметил-2,3,6,7-тетрагідро-1Н-пурин-2,6-діон.

8. Яка наукова назва кофеїну?

Наукова назва або назва IUPAC кофеїну - 1,3,7-триметилприн-2,6-діон.

9. Яка хімічна речовина виробляє кофеїн?

Кофеїн має структуру, схожу на пурин. Він містить вісім атомів Карбону, десять атомів Гідрогену, чотири атоми Нітрогену та два атоми Оксигену.

як визначити розмір монітора

10. Чи корисний кофеїн для організму?

Кофеїн - це хімічна сполука, яка має як позитивний, так і негативний вплив на організм. У низьких дозах кофеїн допомагає нам підняти настрій і робить нас пильними, але у великих дозах він може викликати головний біль і запаморочення.